4. Gracias a las enzimas las proteínas de origen animal de la leche se descomponen en sus aminoácidos básicos y, luego, se recomponen para crear proteínas utilizables como fuente de energía. He escuchado mil y una vez esta pregunta, así que creo que contestarla en el blog puede ayudar a todos los que seguís el método Shain a saber un poquito más ó eso espero, ¡porque lo mismo ya lo sabéis!. "No me apetece cocinar por la noche y me gusta cenar un vaso de leche con cereales, ¿Esto engorda Maria?" La doctora María del Génesis arroja un poco de luz al tema, señalando que algunos de estos cuestionamientos son ciertos y otros no tanto. ¿Eres amante de las fresas con crema y aún no sabes cómo terminar con esa “calurosa” relación? Hidratación nutritiva por tomar licuados en la noche Otra excelente razón para beber un licuado antes de ir a la cama es la hidratación y nutrición que proporciona mientras estás durmiendo. Se dice que comer frutas después de las 6:00 engorda, beber jugo de noche también o que si una fruta es mejor que otra. Comer fruta de noche es malo: ... De acuerdo a la información que manejan, la fruta de noche engorda, sube el azúcar de la sangre o puede resultar indigesto por una fermentación. Su consumo tanto de noche como por la mañana puede dar un impulso de energías físicas y mentales al cuerpo para una jornada más activa. El tema de las frutas y jugos en las noches es de mucha polémica y duda. Mientras tanto, una revisión de 16 estudios del Consejo Nacional de Lácteos de Europa también encontró que hay un menor riesgo de obesidad entre quienes consumen lácteos con alto contenido de grasa, lo cual ayudaría a desmitificar que la leche de vaca engorda. Crédito:Shutterstock En pro de la leche de vaca. En esta ocasión te vamos a explicar si es bueno cenar solo un yogur por la noche.