Gracias por el aporte. Te repito lo del anterior comentario. Algunos posibles usos de este subproducto son el compostaje o la producción de biogás.En ocasiones la leche (especialmente la leche UHT) puede presentar olores extraños debido a que, como se indica en la parte final de este post, el tratamiento térmico provoca la transformación de algunos compuestos , como metilcetonas o compuestos azufrados. Yo sí tuve y tengo perros y gatos, y puedo asegurarte que se abalanzan desesperados cada vez que les doy leche. La leche comienza a ser un subproducto no apto para el consumo humano desde el mismo momento en que caduca. Si creen que esta mal, bien pueden dar aviso a las autoridades o mejor aún, a un periodista serio. Por cierto, que esos números de los que hablas (que son los que puedes ver en la última imagen de este post) no son a los que se refiere este hoax (puedes observar la primera imagen que aparece en el artículo).Por otra parte, el código que aparece sobre los huevos no tiene absolutamente nada que ver con los números que aparecen en la base de los tetra briks. Ciertamente parecen lógicos muchos de los argumentos para probar que se trata de un hoax. ¿Que sentido tiene repasteurizar algo en un país donde se tira producto "nuevo"? Y este zumo esta fabricado en navarra, digo esto xk creo esto solo pasa en espana, ya que si compro un producto aleman sabe bien. hoy he visto circulando por facebook otra vez esta leyenda... por supuesto he pegado tu artículo, seguro que le será útil a mucha gente.Felicidades una vez más por tu trabajo.Saludos. Por si queda alguna duda, el calcio es fundamental para prevenir la osteoporosis.En fin...el artículo es muy largo y las falacias muchas, así que continuaré hablando sobre él en un futuro post...Saludos. ¿He de tomarme tu comentario en serio o estás siendo sarcástico?Si hablas en serio, se agradecería que argumentaras tu afirmación. Pues yo creo que esto es un mensaje para tranquilizar las masas y que deje de tratarse este tema , como si a ellos les importase mucho la salud de la gente de a pie , si asi fuera tampoco se permitirian los alimentos transgénicos y muchas otras cosas perjudiciales de las que se lucran. la gente a veces difunde cualquier cosa sin pararse a pensar si es posible que sea cierto, o sin molestarse en buscar un poco en internet. Buenas!El otro día vi que uno de mis contactos había compartido una foto en facebook en la que hablaban de este tema. Tetra Brik utiliza la menor cantidad de material posible para obtener un envase funcional y de garantía, mientras maximiza el porcentaje de material renovable. Y latas de conservas, tambien con letras en relieve, incluso el tinte del pelo (todo esto de las mismas marcas comerciales que en las tiendas blancas), sin olvidar nunca el servicio personalizado de las pequeñitas tiendas. Imaginemos que EEUU fuera el país en el que más ricos hay, ¿impediría eso que (supuestamente) fuera el país en el que más pobres hay? Ofrezco mi sabiduria y experiencia, eso sí, cobro en dolares.Me pongo de cualquier parte. Estudio control de calidad y lamento desmentir tu desmentirá, jaja pero, si es verdad, esta permitido, en realidad no es re-pasteurización, lo que se hace es el proceso de UTA, ultra alta temperatura, que no es lo mismo a pesar de que sos procesos termicos, como bien pusiste, se expone durante 2 a 4 seg a 135°C, se puede hacer hasta 5 veces, y los números cuentan la vez el proceso que se hace ... está permitido y no afecta las propiedades de la leche, sino que se encarga de reducir los microorganismos que allá, pero claro está, que es preferible la primera o segunda vuelta, miralo como una cómida recalentada, las primeras dos veces, safa, ya después... no hace mal para nada, pero ....Saludos! ¿De qué intereses creados hablas? Si en la máquina que hace el tratamiento UHT hay sospechas de contaminación, se para la producción,se analiza la leche y si esta contaminada, se tira! Lo ridículo es que compares humanos con animales. Gracias por tu observación, Vanesa. Por cierto, muy buen blog también, me gusta el sistema de comentarios. Ya se ha hablado de eso en comentarios anteriores: http://gominolasdepetroleo.blogspot.com/2012/04/el-mito-del-tetra-brik-y-la.html?showComment=1340024896153#c2033147597399889968Muchas gracias por dejar un comentario.¡Saludos! ¿es muy extraño suponer que los productos vencidos son devueltos al fabricante y éste los repone sin costo o a un menor costo? Pascual avanza en su estrategia de sostenibilidad y acaba de presentar un nuevo envase más respetuoso con el medio ambiente. STB: Somatotropina Bovina.rBGH: Hormona recombinante de crecimiento bovino.A la vaca se le inyecta rBGH para aumentar la producción de leche un 10%. El troquelado viene preperforado en el material para envasado. ¿En donde has visto al gato bebiendo leche?¿En la televisión? Saludos. Efectivamente, para que una vaca dé leche tiene que dar a luz un ternero. Y los cuadraditos negros de la solapa del culo y la "diana" (escondida bajo la solapa superior) para el control del decoro, el desvio de una impresion sobre la otra. XDUn saludo y suerte! Yo nunca vi un container con productos vencidos en la calle. Sigue así! lo he visto en la portada del blog!! Encima parece que la gente no tiene derecho a dudar... cuando nos mieten continuamente, empezando por los políticos. Para nada creo en los que "tienen información de primera mano" ó que no pueden decir bien por su "contrato de confidencialidad", eso es de Anónimos y que mejor manera de eludir responsabilidad por los comentarios. (SIEMPRE TENIENDO EN CUENTA QUE EL PRECIO ES EL MISMO, O MENOS, PERO COMO TENGO EL CHIP PROGRAMADO PARA LA MARCA BLANCA, PUES ME HA COSTADO TRABAJO SALIR DE ÉL).Y ES CIERTO QUE LA CALIDAD TIENE UN PRECIO... Y ESE PRECIO: ES LA SALUD """.Muchas gracias por dejarme expresar en este sitio. En casi todos ellos hay cuadrados de colores. Quería preguntarte si sabes qué significan los cuadrados de colores en la base de los tetra briks, o tetra packs. Curiosamente, la compra diaria me sale más barata que en los supermercados "blancos". Las lecheras transnacionales compran leche en diversos paises productores. La mastitis se tratan con mas drogas.En análisis que hicieron sobre la leche, se encontraron residuos de antibióticos como la sulfadimidina a niveles no permitidos por la FDA.En resumen:Las vacas a las que se les inyecta rBGH,tienen niveles mas altos de IGF-1 que esta asociado al cáncer. las del lado derecho son número 5. De ahí en mas tu explicación se cae a pedazos. En cuanto a otro mito de que se añade agua a la leche... simplemente decir, que en el proceso de UHT se le quita agua, hasta el punto que se quita también parte de leche evaporada.Lo siento por el royo, no cobro por hablar bien de ninguna empresa ni nada, soy un currante del montón. Si los envases los fabrica una empresa que los vende a las productoras de leches envasadas, deberíamos dar por supuesto (siguiendo tu lógica) que compran envases de más? El caso es que en ese año un correo electrónico que alertaba sobre una supuesta repasteurización de la leche envasada en tetra brik comenzó a extenderse como la pólvora. Felicidades por el objetivismo de este tema.No dudo que la industria busque como saltarse algunas reglas, pero en cuanto a tu información la considero veraz. Gracias a la desgracia del "aceite de colza" que marco un antes y un después para evitar que se puedan dar practicas raras y peligrosas. trabajé en una empresa heladera importante, y allí se "repasteurizaba" todo lo posible, se utilizaban restos de producción, con incluso un par de años de antiguedad ( conservados eso si en congelación) especiualmente para helados de chocolate de marca blanca, que camuflan todo tipo de sabores ( os suena eso de puede contener trazas de .....) pues de los restos defectuopsos de otros productos que se añaden al chocolate. Se trata de un alimento muy completo que aporta proteínas, lípidos, vitaminas y minerales, y que constituye una excelente fuente de calcio.Documentales hay muchos, para todos los gustos y colores. «Estamos dispuestos a pagar más por alimentos elaborados de forma sostenible» Pascual avanza en su estrategia de sostenibilidad y acaba de presentar un nuevo envase más respetuoso con el medio ambiente. Y muy trabajado el artículo. Seria un buen tema para q lo aclaren las empresas, mito o verdad realmente no lo sabemos nosotros los usuarios. ¿los tiran a la basura o los retira el fabricante? Cavidad para pajita preperforada en el material para envasado, Tapa de rosca en dos pasos con sello de seguridad, Tapa de rosca en un paso con sello de seguridad, Manual de procesamiento de lácteos de Tetra Pak, Ayuda de la Librería especializada en procesamiento, Índice de Tetra Pak 2019: Pensamientos de Adolfo, Índice de Tetra Pak 2019: Descripción general, Índice de Tetra Pak 2019: Resumen y conclusiones, Índice de Tetra Pak: El consumidor conectado, Índice de Tetra Pak: Tiendas de comestibles en línea, Inocuidad alimentaria, confianza y trazabilidad, Acciones con respecto a la pandemia de COVID-19, Diferenciar y destacar el producto en los estantes, Sistema de Supervisión de la Línea de Envasado (packaging line monitoring system, PLMS), Obtenga más información sobre nuestra política de cookies. Tremendo el impacto de este hoax! Si quieres ponerte en contacto conmigo para cualquier cosa, puede hacerlo a través de la dirección de correo electrónico que aparece también en el margen derecho.¡Saludos! Deberían poner unas mejores fuentes porque dos no funcionan y la otra es de la página de inicio de una empresa. Pero como estoy harta de tantas "cosas raras" (la última..: ayer compré en un supermercado de marca blanca, 1 pack de 6 litros de Leche Asturiana, de esos que vienen juntos en un envase de plástico transparente. Quién les compraría algo evidentemente deficiente? Una mutación genética que tienen el 85% de las personas caucásicas, les ha permitido digerir la leche en la adultez. Hola, me interesa mucho todo ésto. Creo que con tantos trabajos que tuviste habrás visto que los costos son muy importantes para las empresas. The Tetra Brik ® Aseptic 1000 Edge with Bio-based LightCap ™ 30 is the smart package that’s ideal for ambient beverages. Si quieres información fiable, debes acudir a las fuentes primarias: revistas rigurosas donde se publican los resultados de las investigaciones.Prometo dedicar un artículo a este tema de la leche.Saludos. sin embargo al parecer hay gente que esta en contra de todo y piensa en conspiraciones, muchas de ellas, tan ridículas que hace pensar en la mentalidad de quienes las apoyan. No por nada, las empresas invierten fortunas en Controles de Calidad, y las legislaciones cada vez ponen mayores restricciones y controles.No hace falta buscar excusas para ser conspiranoico. Tus conciudadanos te lo agradecerán ;-)Saludos. Muchas gracias por tu comentario.¡Saludos! Papyrus, cuándo te darás cuenta que, en general, predicas en el desierto.Hay gente que está lobotomizada, y no la sacas de ahí (tengo familiares en esa tesitura, no hay manera de usar el método científico con ellos, y eso que tienen estudios superiores).Interesante artículo, como todos. siendo que es un producto diseñado especialmente para los niños¿?saludos y felicitaciones por tu blog! ¿Qué te hace pensar que los alimentos transgénicos que se comercializan son perjudiciales para la salud? Tras la primera lectura del correo podemos observar que tiene todos los ingredientes para tratarse de un, Lo primero y más importante es que, como ya apuntábamos. con esto tampoco quiero decir que a científicos que muchas veces han sido pagados para hablar de algun tema les debo de creer ciegamente....lo único que si es que no hay que dejar de creer en nada....y si la mayoria de veces las empresas nunca quieren perder y la mayotia de veces hacen y cometen muchas violaciones sin ser castigadas por ello....con tal de poner dinerillo en el bolsillo del supervisor todo se arregla....saludos! : Un futuro graduado en ciencia y tecnología de alimentos que te sigue en la sombra desde hace un tiempo, En el artículo no he tratado el aspecto económico, pero tienes razón al afirmar lo que parece obvio: ese proceso de retratamiento no resultaría rentable.Por otra parte, como bien dices, el estudio de la OCU dejó bastante claro que es necesario intensificar los controles en la industria láctea por parte de la administración.Muchas gracias por tu interés. Read about Detector martenot from Sociedades En Tetra Brik's Himnossis and see the artwork, lyrics and similar artists. los niveles de ccs no deben exceder a los 750,000 ccs/ml. Eso, mejor que se informe y eduque con las publicidades de las compañias láctas en tv...cuac! Y con los transgénicos están jugando a ser dioses ¿Lo próximo van a ser animales clonados o qué? Este comentario ha sido eliminado por el autor. Con una sencilla paranoia, alcanza. La verdad, dejando de lado las posibles alteraciones físico-químicas que ya se producen con un solo tratamiento térmico y que serían inaceptables con 5 ciclos de UHT, no creo que les saliera muy rentable.Por otro lado, y aunque esto sea un bulo, opino que no hay que perder de vista el artículo de la OCU del que hablabas en el post anterior. Y esto representa una buena prueba. seria conveniente que la empresa tetra pak no utilizara esa parte del envase que sale al publico YA QUE ES ALGO PROPIO DE LAS IMPRENTAS QUE LES SIRVE EXCLUSIVAMENTE A ELLOS LO CUAL SERIA SU CONTROL DE CALIDAD deverian imprimir cinco centímetros mas y posteriormente cortarlo antes de su envasado para su posterior venta a las empresas que se lo compranEliminar. Tetra Brik es uno de los contenedores para bebidas más eficientes del mundo. Exactamente, noto demasiado y sospechoso fervor en defender este articulo de los números en el tetra por parte de su creador, como así también por parte de algunos que quieren refutarlo. ;-), Jajaja excelente, busque información porque una chica me comento lo de los numeros y a la hora de comprar veia en los tetra los numeros 7 y 8, pero era leche UHT que costaba 86 centimos, la compre y estaba bien, no paso nada. Por supuesto todo esto es absolutamente falso, algo que quizá ya sepas. 26-feb-2016 - Explora el tablero "brick leche" de Patricia Nogueira, que 116 personas siguen en Pinterest. En este caso: ¿Es viable económicamente un recalentamiento de la leche? Carrying the highest class of certification from TÜV for its use of renewable materials, its efficient shape optimises the use of materials, weight, and space. Estimado lector, creo que deberías volver a leer el artículo con detenimiento.Saludos, que poco sabes anónimo te reo a escribir en cualquier envase de tetra pak amigo (después del termolaminado nada que contenga tinta se puede adherir al papel, un poquito mas de cerebro anónimo, Por supuesto que existen técnicas para a escribir en tetra pack termolaminado, otra cosa es que se haga por las empresas lácteas para cometer fraudes lo cual habría que probarlo.Gracias por el blog, Marco Garbarino porque insistes con eso de escribir en el envase termolaminado, no podría ser que las empresas ya tengan los envases impresos con los 5 números y usen en el que corresponde a cada tratamiento??? Muchas gracias Roberto.Si quieres seguir las actualizaciones del blog, puedes suscribirte a través de las diferentes opciones que aparecen en el margen derecho (RSS, facebook, e-mail, Twitter, etc.). Curiosamente con la misma fecha de caducidad...) Así que voy a dejar de pensar en tonterias y en colores, y decido (ya hace 1 mes) comprar en la tiendecita del barrio de toda la vida, cuya fruta viene del Mercado Central de mi ciudad, y su "mayorista" es Macro-Repón. Lamento que mas de la mitad de comentarios de este post sean, o bien de conspiranoicos, o bien de veganos encubiertos que buscan bajar línea de su ideología.Es difícil el camino del esceptisismo: como en todo, estás siempre a un paso de caer en fanatismos.Te felicito por la paciencia didáctica que tenés con personas que sólo entran a evangelizar o lanzar acusaciones de servilismo corporativo.Te seguiré leyendo. Y no veo productos vencidos en las góndolas. Ofrecemos una gama completa de envases de cartón para consumo de productos frescos que resultan convenientes para el consumidor, son fáciles de abrir y cuentan con una óptima vida útil, Tetra Pak® Services lo ayuda a mejorar su rendimiento, optimizar los costos y garantizar la inocuidad alimentaria durante todo el ciclo de vida de sus operaciones. Una empresa que produce millones de litros de leche cuántas cajas necesita? Aunque no sea lo mismo, tengo entendido que los periódicos que no se venden en los kioskos son devueltos y no se pagan. El sello actúa como evidencia de seguridad. Ese parámetro, que se analiza de forma rutinaria, es un indicador que se utiliza para conocer la calidad de la leche y su aptitud para el consumo. Yo creo que las empresas espanolas pagan sobornos a los controles de calidad sino no lo entiendo esto. suponiendo que, aún estando prohibido, esto se hiciera, la leche presentaría unas pésimas condiciones para el consumo. ¿Por qué algunas frutas se oscurecen cuando las cortamos? El azúcar atraviesa el intestino delgado, donde se supone que debe digerirse, termina en el intestino grueso donde las bacterias la digieren y producen gases y dolores. Disculpen pero no es nada difícil encontrar una caja con el numero 5, y de hecho las q tienen numero 4 o numero 5 llamativamente están de oferta en cualquier supermercado, y no precisamente por la fecha de vencimiento q tenga el envase. Pero la intriga me ha llegado hace poco al escuchar este bulo ya 3 veces y preguntarme a mi porque trabajo en una empresa lactea.Cuando me lo dijeron di por supuesto que la confusion venia por los envases de la marca Combibloc y no TetraPak. así como lo dice Papirus y para que no queden dudas les explico por que seria imposible para cualquier persona imprimir algo en los envases. Muchas gracias por todo lo que haces y por las molestias que te ocasiono. Al parecer esto se puede ver en la base del tetra brik, donde figura un número que coincide con los tratamientos que ha sufrido la leche. No hay cajas que lleven por ejemplo 4 tetrabriks con números del 1 al 4, ni tampoco hay cajas que lleven todos el número 1, 2 o 3 o 4. A ver si hay suerte...(Al pinchar en el icono aparecen por defecto los votos para este blog en las categorías de ciencia y gastronomía). Uno de los mitos alimentarios más extendidos en Internet es ese que dice que la leche envasada en tetra brik es sometida a una repasteurización cuando caduca, algo que supuestamente se hace hasta cinco veces. Deberían poner una fuente legal donde se hable del proceso de la repasteurización, si es que eso está contemplado legalmente, porque no lo sé. HISTORIA: El envase Tetra Brik se introdujo en el mercado en 1983, después de un largo proceso de desarrollo basado en el anterior envase Tetra Classic que tenía forma de tetraedro. por que los envases están IMPRESOS y TERMOLAMINADOS(una pelicula de celofan transparente) lo cual hace IMPOSIBLE ninguna impresión POSTERIOR, de querer codificarlos seria que los números que traen impresos se les perforar para eliminar el numero que fuera necesario para ellos eliminar no hay ninguna otra forna de manipular el TERMOLAMINADO. Tetra Brik se encuentra disponible en seis formatos: Base, Mid, Slim, Square, Edge y Ultra Edge, y en una gran variedad de volúmenes y formas. Muchas gracias por tu comentario. Su diseño eficaz y liviano no implica el uso de material o espacio innecesarios. Así, ofrecerá su oro blanco en el primer tetra brik para leche … Muchas gracias Marcelo. Yo aplico normalmente ante estos casos lo que llamo "navaja de Ockham económica". Si continúa usando nuestro sitio web sin modificar las configuraciones, acepta el uso de estas cookies. Si el envase está íntegro, se ha conservado en condiciones idóneas y aún no se ha cumplido la fecha límite indicada en él, la leche debería ser apta para el consumo.Saludos, Para quienes piensan que la leche es saludable, comparto el siguiente link de una revista española que se consigue en Buenos Aires en algunos kioscos: Discovery Salud, allí publican estudios sobre salud que no siempre son difundidos por los obvios intereses creados. Llegando o a mi casa empece a buscar dicha información, y me encontré con el famoso mito urbano propagado por un mail,e indagando por deferentes web`s pude encontrar el tuyo en donde, me asombra el poder de información asertiva y comprensible que expones, derribando de una los mitos que envuelven esos estupidos mitos.Ademas en mi país lo prohíbe tajantemente y esta inserto en nuestro" Reglameto sanitario de los alimentos":http://s019.radikal.ru/i610/1302/88/d54d093808b8.jpgEs tan chistoso esta estupidez, que he escuchado de todo: "que me lo dijo un medico, un conocido que trabaja en una planta x, un amigo, un nutricionista, y un largo etc...." Inclusive tuve la oportunidad de discutir con estudiantes de tecnología en alimentos que afirman dicha practica y que supuestamente sus profesores les han dictado clases sobre este tema.Últimamente producto a esta psicosis en cuanto a la manipulación alimentaria, las empresas dedicadas a la produccion de las leches aqui en chile, han decidido cambiar su tipica numeracion (1,2,3,4,5) por una electronica:http://s019.radikal.ru/i644/1302/3c/366e658fd448.jpgy finalizando si supuestamete la leche con el numero 5 es mala , donde queda las leches de formato bombillin que sale hasta 8 o 9 pseudos reprosesos? Hola Papyrus. Es lógico, ya que la bobina tiene un solo tamaño, cuando es más chico el diseño, entran más. es lo mas pendejo que he escuchado, "buscador de la verdad", si no te agrada la leche hay otros alimentos que otorgan incluso más que el leche, además en nuestros tiempos a que se le puede llamar leche?, si muchos de esos productos contienen sustancias que modifican a la leche convirtiera en "bebida lactica", así que si quieres ver el procedimiento no te pierdas el próximo viaje de escursión de tu sobrino, ahijado, entenado o lo que fuese y verás por ti mismo, la preparación PDM. Goza de buena aceptación entre los consumidores. Solo los humanos continuan tomando leche despues del destete, y lo obtienen de otro animal.¿Sabes que es la lactosa? Salud. ¿Sabes como le hace la vaca para dar constantemente leche? Si toda la vida les han ocultado la verdad..., y dado que la humanidad ha consumido leche y sus derivados desde tiempos inmemorables: ¿Como es que aún no nos hemos extinguido...? buscando un poco por internet podemos ver que tus datos e informaciones son falsas! O sea, entiendo que todos los días se llenan y vacían las góndolas de productos fríos.- ¿Qué hacen los super con los productos vencidos retirados de las góndolas? Gracias a ti por tu interés y por cuestionar lo que lees.Saludos. Última generación de aperturas en un paso tanto para envases refrigerados como los almacenados a temperatura ambiente​. Estos envases pueden plegarse por completo para desecharlos. (. Este link es especial para informarse acerca de los daños que provoca la ingesta de leche de vaca en el ser humano:http://www.dsalud.com/index.php?pagina=articulo&c=430, Estimado lector, como ya he mencionado varias veces, la leche es un alimento saludable, y además muy completo, ya que aporta proteínas, lípidos, vitaminas y minerales, constituyendo una excelente fuente de calcio. Representa una manera fácil de abrir los envases de porción de Tetra Pak®. Its shape is cubic or cuboid, and it is available with or without various different caps. seria conveniente que la empresa tetra pak no utilizara esa parte del envase que sale al publico YA QUE ES ALGO PROPIO DE LAS IMPRENTAS QUE LES SIRVE EXCLUSIVAMENTE A ELLOS LO CUAL SERIA SU CONTROL DE CALIDAD deverian imprimir cinco centímetros mas y posteriormente cortarlo antes de su envasado para su posterior venta a las empresas que se lo compran. Los volúmenes varían entre envases de porción de 200 ml a envases familiares de 1000 ml. No sé que se puede esperar de un mundo donde los que están arriba crean las guerras y la mafia está en el estado. Primero quiero decir que este artículo es muy bueno y que leyendo los comentarios me he encontrado con que su dueño no solamente escribe un post sacando información de acá o de allá sino que tiene bastante claro el tema que elige, tus respuestas, Papyrus, son para cerrarle la boca a cualquiera.Y para estos Anónimos (se hace difícil contestar entre tantos que comparten su "nombre"), es que no voy a desmentir tu teoría de la repasteurización porque de eso no sé nada, pero veo claro que no leíste el artículo por completo y que no estás pensando bien lo que decís. Puedo asegurar que una de cada tres personas que me presentan por primera vez, en cuanto se entera que soy de CTA, me pregunta por los dichosos numeritos de los bricks de leche. Y cuando digo eliminar, es eliminar, el "agua" de nuestra depuradora es blanca.Me he enterado con este post a que el mito viene con los envases TetraPak... Estas máquinas no marcan el culo porque envasan de uno en uno los paquetes,al contrario que Combibloc. He visto en mi país como hacen los helados de la leche caducada... Aquí no se defiende a nadie. Me alegro mucho de que te guste el blog.La verdad es que este mito ha cobrado mucha fuerza en las últimas semanas a través de Facebook. Lo que venden en el supermercado sí es leche. Al parecer esto se puede ver en la base del tetra brik, donde figura un número que coincide con los tratamientos que ha sufrido la leche. Es el azúcar de la leche, es glucosa unida a galactosa, un disacárido, cuando somos bebes, tenemos una enzima llamada lactasa, que separa la glucosa de la galactosa para poder absorberlos, después de los dos años ya no tenemos esa enzima. mucha mucha suerte! Gracias a la forma rectangular del envase, se puede apilar sin inconvenientes en pallets, contenedores de transporte, estanterías de supermercados y refrigeradores. Si de verdad ocurría lo que dices y te hicieron firmar un "contrato de confidencialidad", puedes hacer una denuncia anónima a través de la prensa y/o a la policía (eso sí, ten en cuenta que también ellos te pedirán que argumentes tus acusaciones...). Seguiré en mi empeño, que espero que sirva para formentar el pensamiento crítico en los lectores.¡Saludos! Aquí puedes ver más información:http://www.gominolasdepetroleo.com/2011/12/leche-sin-lactosa-salud-o-negocio.htmlSaludos. Compañero!es la primera vez que he entrado a tu blog y me ha gustado mucho. Ese código que aparece sobre los huevos no indica su frescura, sino su origen y su forma de producción (concretamente el dígito que mencionas significa: 0, huevos de producción ecológica; 1, huevos de gallinas camperas; 2, huevos de gallinas criadas en suelo; 3, huevos de gallinas criadas en jaula) Puedes conocer más información sobre ello aquí: http://gominolasdepetroleo.blogspot.com.es/2012/10/10-cosas-sobre-el-huevo-que-quiza-no.html Espero haber despejado tus dudas.Saludos. Concretamente en el correo se adjuntaba la siguiente presentación (pulsa sobre las flechas para pasar las diapositivas): Con una primera lectura, todo parece indicar que se trata de un "hoax": no indica la fuente, realiza una alerta y nos pide que reenviemos el mensaje, lo que contribuirá a expandir el bulo. El mito del tetra brik y la repasteurización de la... Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Unported License, Puedes ver los números de la discordia en la esquina inferior derecha. La intolerancia a la lactosa es normal, es una señal de que deben destetarnos. Seguiré leyéndolos. No significa que cada caja tiene un número. Está aprobada por la Asociación contra el Reumatismo de Suecia por ser una apertura adecuada para personas con fuerza reducida en las manos, como niños, ancianos y personas lesionadas o afectadas por reuma. Además, los terneros comienzan a caminar cuando nacen, los niños no son capaces de hacerlo hasta más o menos el año... Los animales destetan por necesidad, no porque no toleren la lactosa, no hay nada que diga que un ternero no seguiría tomando teta si la madre siguiera produciéndola.Para decir que la leche es mala se necesitan argumentos más sólidos; comparar un humano con una vaca no es sólido en absoluto. Por cierto ¿No habrá visto nunca a un gato junto a un plato de leche?Otra falacia de manual que aparece en el artículo: supuestamente EEUU es el país en el que se bebe más leche y también en el que más osteoporosis hay. Yo tengo una pregunta...Si lo de los números de impresión son cosa del carril de la bobina en dónde estaba ese tetrabrik... ¿Por qué en las cajas de leche están todos mezclados? Pero hay algunos argumentos no son tan así:- Que los productos no se vencen porque el supermercado no es tonto: Veo permanentemente en buenos supermercados de Buenos Aires góndolas llenas de productos muy cercanos a la fecha de vencimiento. Bueno, y cada uno que compre donde quiera, pero yo, en cuestión de salud, me gustan las filigranitas, los relieves, las formas de botes cuadradas, rectangulares, o como le de la gana al productor, y las letras impresas con brillitos... No me gusta que mis productos de alimentación pasen por lector de rayos laser... y punto!Y como para gustos hicieron colores, y para un ejemplo, véase esta maravillosa página web, yo voy a comprar donde creo que es lo mejor para la salud de mi familia ! En el vídeo de envasado hay un momento del proceso, cuando la leche ya circula por dentro del cartón, que se aplica aire caliente para derrretir el plástico y poder sellarlo.
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